Cebula.Ser zolty. Smietana. Jajka. Produkty, ktore zawsze sa u mnie w lodowce :) Na kruchym ciescie prezentuja sie smakowicie i tak jest w rzeczywistosci. Sprobujcie :)Ciasto:
- 1,5 szklanki maki
- pol kostki masla
- 3-4 lyzki wody
- pol lyzeczki soli
Farsz cebulowy:
- 3-4 cebule
- lyzka oleju
- lyzeczka masla
- 2 jaja
- 10-15 dag sera zoltego
- pol pojemnika smietany
- lyzeczka oregano
- sol i pieprz
Make wymieszac z sola, wiorkami masla i woda, zagniesc ciasto, uformowac je w kulke, zawinac w folie i wlozyc na godzinke do lodowki. Po tym czasie rozwalkowac i przelozyc do wysmarowanej tluszczem formy, pamietajac o zrobieniu wyzszego rantu. Nakluc widelcem i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Teraz trzeba przygotowac farsz: obrana i pokrojona w polplasterki cebule podsmazyc na tluszczu na zloty kolor. Rozmacic jajka i wymieszac ze smietana, startym zoltym serem i cebula. To wszystko doprawic ziolami, sola i pieprzem. Farsz wylozyc na ciasto i piec 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!
Jaki pyszny powrót :)! Uwielbiam cebulkę :).
OdpowiedzUsuń