30 lipca 2009

MUFINKI CZEKOLADOWE



Mufinki. Mozna je jesc chyba bez konca, dzien w dzien...Daja duze pole do popisu.Tym razem przygotowalam czekoladowe- smakuja troche piernikowo...mile mnie zaskoczyly ;)

Przepis na 15 mufinek:

- 1,5 szklanki maki,
- 10 dag masla,
- 2 jaja,
- 3/4 szklanki cukru,
- szklanka mleka,
- 2-3 lyzki kakao,
- 5 dag gorzkiej czekolady,
- 10 dag smietany 18%,
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia,
- lyzeczka cynamonu

W misce wymieszac razem make, 1/2 szklanki cukru, proszek do pieczenia, cynamon i kakao (najlepiej przez sitko). Jaja roztrzepac z mlekiem i smietana oraz z roztopionym i lekko ostudzonym maslem. Czekolade pokroic na male kawaleczki. Do miski z sypkimi skladnikami wlac mase jajeczna, szybko wymieszac widelcem, dodac czekolade i lekko ja wcisnac. Ciasto nakladac do papierowych papilotek, a te umiescic w formie do muffinek. Posypac pozostalym cukrem. Piec okolo 25 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz